＜作り方＞

• ブロッコリーは食べやすい大きさに切り１５秒ほどさっと湯で、水気を切っておく。

• ソーセージは斜めの薄切りにする。

• サラダ油を流したフライパンに１と２を入れ軽く炒め、酒、醤油、塩コショウを加え、味を調える。