＜作り方＞

• 下仁田ねぎは洗って縦に切り、それを4センチの長さに切る。

• 豚バラ薄切り肉は1センチ幅に切る。

• フライパンにサラダ油を流し、1と2を加え炒め、酒を振りかける。豚肉にしっかり火が通ったらガラスープの素、塩コショウ、醤油で味つけをする。