作り方

• 油揚げは三方を切り、開く。

• 玉ねぎ　ピーマン　人参は細かいみじん切りにする。

• ボールにひき肉を入れ２の野菜を加え、パン粉　卵　調味料を加えよく混ぜる。

• 油揚げを広げ上に３の具の4分の一を平らにのばし端から、しっかり巻いてようじで止める。

• 180℃のオーブンで12～15分位焼き取り出して4等分にきる。器に盛る。