作り方

• キウイは皮をむいてみじん切りにする。鶏手羽は先を切り落とし、塩コショウで下味をつけ、ラップをしてレンジに3分かける。

• フライパンにサラダ油とニンニクを入れ、1の鶏手羽を（途中、酒をふりながら）焼く。

• 2にキウイの半量と砂糖、醤油をからめて皿に盛り、残りのキウイを上からかける。