2025.03.19
3/19 トマトトースト/トマトドレッシング
材料2人分
- 完熟トマト
- 中1個
- 食パン8枚切り
- 2枚
- バター
- 30g
- 塩コショウ
- 各少々
- <トマトドレッシング>
- 完熟トマト
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- オリーブオイル
- 50cc
- ビネガーまたは酢
- 30cc
- 塩コショウ
- 各少々
- 砂糖
- 小さじ1
作り方
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<トマトトースト>
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トマトは1センチの厚さに切る。食パンは1/2に切り、カリッと焼く。
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食パンにバターを塗り、トマトをのせ塩コショウを振りかける。
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<トマトドレッシング>
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トマトは3センチ角に切り、玉ねぎは皮をむいてみじん切りにする。
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ミキサーにオイル以外の材料を全て入れてしっかり攪拌する。
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2をボウルにうつしオイルを加え、しっかり混ぜる。