材料（2人分）
・山芋・・・・200g
・鯛（刺身用）・・・100g
・わかめ（もどしたもの）・・・80g
・めんつゆ・・・・2人分
・酒・・・・・大1
・塩・・・・・・小1/3
・ご飯・・・・・・2人分

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＜作り方＞

１、 山芋は皮をむき、すりおろす。
２、 鯛は薄切りにして酒大さじ1、塩を少々ふっておく
３、 めんつゆはそばのつゆ位の濃さに薄める。
４、 ３に１の山も芋、２の鯛、わかめを加えてよく混ぜ、ご飯にかけていただく。
　　 米に巻いていただいく。