11/13拍子切り大根の豚肉巻き煮

材料(2人分)
大根・・・・・・・・・・300g
豚バラ肉・・・・・・・・100g
醬油・・・・・・・・・・大匙2
酒・・・・・・・・・・・大匙1
みりん・・・・・・ ・・大匙1.5
だし汁・・・・・・・・・・370cc
つまようじ・・・・・・・適量


<作り方>

1、大根は皮をむき、1cm角の拍子切りにする。
2、1を3本ぐらい束にして、豚バラ肉で巻き、ようじで止める。
3、2を鍋に平ら入れ、だし汁 醬油 酒 みりんを入れ落し蓋をして
  中火から弱火で汁気がなくなるまで煮る。
4、3のようじを取り器に盛る。

一人分  308Kal