放送日　2016/12/13 ねぎ焼き（下仁田ネギ）

石垣恵美先生のレシピです♪

<材料>（一枚分）
ねぎ…1本
パンケーキの粉…50g
水…大匙5
みそ…大匙1
干しえび…2g
花かつお…2g
サラダ油…少々

<作り方>
①ねぎは洗い薄い小口切りにする。
②ボールにパンケーキの粉を入れ水でとき味噌を混ぜて生地をつくる。
③フライパンを火にかけ油を敷き、②の生地を流し①のねぎを散らし更に干しえびをのせる。ボールに水大匙2位を加えボールに残った生地を落としながらえびをのせた上にかけ中火で両面焼く。
④お皿にとり、花かつおをかけ、切り分けて食べる。

一枚分　　267Kal