放送日 2017/07/11 パプリカのマリネ | |
 | 石垣恵美先生のレシピです♪ <材料> 赤パプリカ・・・・・・２個 黄パプリカ・・・・・・１個 魚肉ソーセージ・・・・１本 酢・・・・・・・・・・260㏄ 白ワイン・・・・・・・50㏄ 砂糖・・・・・・・・・28ｇ 塩・・・・・・・・・・小匙1/2 香辛料 <作り方> ①、パプリカは洗って1㎝幅7㎝長さに切る。 ②、魚肉ソーセージも同様に切る。 ③、酢 ワイン 砂糖 塩を合わせ火にかける。（砂糖 塩が溶けるぐらい。） 香辛料を加える。 ④、保存ビンにパプリカとソーセージを並べ3のマリネ液を入れる。 漬け汁＋具材 405Kal |