放送日　2017/07/25 ズッキーニと紅しょうがのフリッター(韓国風)

石垣恵美先生のレシピです♪
<材料>（2人分）
ズッキーニ…1/2本　　　　　タレ
紅しょうが…10g　　　　　　　コチジャン…小匙1
小麦粉…大匙1強　　　　 　　醤油…小匙1
卵…1/2個　　　　　　　　　　酢…小匙1　
サラダ油…小匙1

<作り方>
①ズッキーニは洗い5㎜幅の輪切りにする。
②１のズッキーニに小麦粉をまぶす。
③卵を割りほぐし２のズッキーニに卵液をつけ上に紅しょうがのせん切りを少量のせる。
④フライパンにサラダ油を熱し3のズッキーニの両面を弱火で焼く。
⑤タレを作る。器に盛りタレを添える。

一人分　　76Kal　　タレ　21Kal