放送日　2017/08/15 冬瓜と帆立のスープ

山本麗子先生のレシピです♪


＜材料＞４人分
•冬瓜・・・２００ｇ
•帆立缶・・・小１缶
•ささみスープ・・・4カップ
（このみのスープ）
・塩・・・少々
•こしょう・・・少々




＜作り方＞
①冬瓜は１㎝くらいの幅のイチョウ切りにする。
②鍋にスープを煮たて冬瓜と帆立缶（汁も）を入れ、冬瓜が柔らかくなるまで煮、塩、こしょうで味を調える。