放送日　2018/7/31 ほくほくズッキーニ

榊原アナウンサーのレシピです♪

「ほくほくズッキーニ」

材料：ズッキーニ、オリーブオイル、ハーブソルト

①ズッキーニを食べやすい大きさに切り、洗って水気をよく取る。

②ビニール袋にズッキーニを入れ、オリーブオイルを入れたら口をとじてよく振る。

③耐熱容器に②を並べ、ハーブソルトをかける。オーブンで１５〜２０分ほど焼いて、できあがり。

＜ワンポイント＆活用法＞
●袋に入れてオリーブオイルとからめることで、油の量を抑えることができ、
片付けも簡単に。
●お好みでパルメザンチーズやおろしニンニクを加えてもおいしい。
●暑い時期に、キッチンに立って火を使わなくても、オーブンに入れておくだけでできる。