放送日 2018/09/25 しいたけとソフトさきいかのカボスあえ

石垣恵美先生のレシピです♪

<材料>(2人分)
しいたけ(肉厚)…大3個
ソフトさきいか…10g
カボス…1個
ポン酢…大匙1
オリーブオイル…小匙1

<作り方>
①しいたけは網で焼き石づきは切り落とす。
②食べやすく切る。
③ソフトさきいかは5㎜位に切る。
④カボスは洗ってから半月切りにする。
⑤ボールにしいたけとさきいか カボスを入れポン酢とオリーブオイルをかけあえる。

一人分  51Kal