放送日　2016/01/26 春菊と柿のかき揚げ

石垣恵美先生のレシピです♪

＜材料＞
春菊…1/2束
柿…1/2個
小えび（乾燥）…5ｇ
天ぷら粉…70ｇ
炭酸水…適量
揚げ油

＜作り方＞
①春菊は洗って5㎝長さに切り水けをきる。
②柿は皮つきのまません切り又は5㎜角に切る。
③ボールに天ぷら粉を入れ炭酸水でとき春菊と柿を入れサッとかき混ぜる。
④フライパンに油を入れ180℃に熱し３を10㎝位の丸型に落として入れ上に小えびをのせ揚げる。
⑤塩　天つゆで食べる。

一人分　　119Kal