放送日　2015/05/19 セロリとイカのトマト炒め

山本麗子先生のレシピです♪

＜材料＞４人分
セロリ・・・２本
イカ・・・１ぱい
トマト・・・１個
にんにく・・・小さじ１　
オリーブ油・・・大さじ１
塩・・・少々
こしょう・・・少々

＜作り方＞
①セロリは７〜８㎜の薄切りにする。

②イカは１㎝の輪切りにする。

③トマトは２㎝角に切る。

④フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを炒め、香りがたったらイカ、セロリをさっと炒め、トマトを加え炒める。

⑤塩、こしょうを加え味を調える。