放送日　2016/10/18 栗ご飯

＜材料＞４人分
•栗・・・２５０ｇ　　
•米・・・２合
•しょうゆ・・・小さじ１
•酒・・・大さじ２
•塩・・・小さじ１弱
•いりごま・・・適量

＜作り方＞
①米はといで同量より少し少なめの水加
減で約１時間浸水させる。
②栗は茹でて、皮と渋皮をむく。
③炊飯器に１の米をいれ、栗、酒、しょうゆ、
塩を入れ、混ぜ合わせ、普通の米と同様に
炊き上げ、いりごまを振る。