放送日 2016/10/11 リンゴとアボカドのボールコロッケ | |
 | ＜材料＞ リンゴ（大）…1/2個 じゃが芋（中）…5個 アボカド…1/2個 玉ねぎ…1/4個 シーチキン（油不使用）…1缶 マヨネーズ…大匙5強 卵…1個 塩 コショウ 小麦粉 パン粉 揚げ油…適量 レタス ＜作り方＞ ①じゃが芋は洗い4割に切り茹でる。皮をとりつぶす。 ②りんごは皮をむき5㎜角に切る。 ③アボカドは皮をとり8㎜角に切るたまねぎはみじん切りにする。 ④1のじゃが芋にりんご アボカド 玉ねぎ シーチキン マヨネーズ 塩 コショウを加えよく混ぜる。アイスサーバーで丸める。（12〜13個） ⑤小麦粉 溶き卵 パン粉をつける。 ⑥揚げ油を180℃に熱しコロッケをきつね色にカラッと揚げる。 ⑦器に盛りレタスを添える。 1個分のコロッケ 169Kal 2個で339Kal |